おもてなしの心を込めた華のある盛り付けと人気の創作料理をお楽しみください。
お酒に合うメニューを中心に、お食事メインのお客様でも十分ご満足いただけるお料理を多数取り揃えています。
女性の方に喜んでいただきたい！という思いから、特に盛り付けは可愛らしさにこだわっています。
店主自ら、一皿ずつ心を込めて作っています。
また、お酒・カクテルの種類が豊富！
お酒好きの方にはきっとご満足して頂けると思います。
是非、美味しいお酒とともに、目で味わい、舌で味わいながらお召し上がりください。
スクエア人気No.1 ビールによく合う！「豚バラ肉のブラックペッパー焼き」ができるまで
- 工程
- 1.豚バラ肉ブロックの側面一面に粗挽き胡椒をまぶします。
- 2.アルミホイルで包み、オーブンで45～60分焼きます。
- 3.焼き上がりまで時間がかかりますので、早めのご注文がおすすめです。
ボリュームがあり、柔らかい肉を使っています。
アルミホイルで包むことで蒸し焼きになり、肉・本来のうま味をぐっと凝縮します。
ブラックペッパーの味がきいた香ばしく焼き上げた一品。ビールやバーボン・ロックなどの飲み物との相性も抜群です！
店主より
カクテルなどは、お気軽に好みをお伝えください。オーダーに合わせてお作りいたします。
珍しいお酒を試してみたかったら試飲もできます。
僕自身は日本酒が好きで、メニューにない秘酒などあるかもしれません。
他にも、焼酎～洋酒、飲みたいお酒がございましたら、ぜひお知らせください。酒屋に注文しておきます。
ぜひご一緒に、一杯やりましょう。
水割り or ロック ／ HOT
